Оборудование для предприятий торговли и общественного питания
Бесплатный звонок по РФ:
Бесплатный звонок по РФ:
0
Корзина
0 шт.
0 руб.
Оформить заказ
 
Новости
01.06.21
Представляем НОВИНКУ – морозильную витрину для мороженого IC72 (BLISS) от тм POLUS!
01.06.21
Команда Abat рада представить очередную новинку - ферментатор ФТ-100 серии LIGHT производительностью 105 л/цикл.
Рециркуляторы
Предлагает вашему вниманию оборудование для борьбы с коронавирусом (COVID-19):
РЕЦИРКУЛЯТОРЫ-ОБЛУЧАТЕЛИ, предназначенные для обеззараживания воздуха в помещениях на предприятиях пищевых отраслей промышленности, торговли и общественного питания.
Антисептик

АНТИСЕПТИК АЛЬХОН, в наличии 0,1 л., 0,2л., 1 л., 5 литров

Цена за 5 литров 2250 рублей!!

Дезинфицирующие средства
Средства для дезинфекции поверхностей, рук, полов, стен.  Обладают пролонгированным противовирусным и антибактериальным действием.
Ножи
 Ножи для мясорубок и овощерезок в наличии!!! Звоните
Главная\Полезные статьи\Хлебопекарное оборудование

Хлебопекарное оборудование

Хлебопекарное оборудование – это основа производственной деятельности хлебозаводов, пекарен, кондитерских. Оно необходимо на всех этапах изготовления хлебобулочных изделий - от подготовки заготовок до упаковки готовых кулинарных изделий. Такое оборудование может отличатся своей функциональностью, производительностью, качеством.

По стадиям процесса и функциональному назначению хлебопекарное оборудование можно разделить на основные группы:

  1. Оборудование для хранения и подготовки основного и дополнительного сырья к производству.

  2. Оборудование для дозирования и темперирования компонентов.

  3. Оборудование для приготовления тестовых полуфабрикатов.

  4. Оборудование для брожения тестовых полуфабрикатов.

  5. Оборудование для деления теста.

  6. Оборудование для формования тестовых полуфабрикатов.

  7. Оборудование для расстойки, укладки и пересадки заготовок.

  8. Агрегаты для выпечки и сушки.

  9. Оборудование для выполнения заключительных операций (резание, упаковывание, выдержка, замораживание и др.).

Мы предлагаем качественное хлебопекарное оборудование по оптимальному соотношению цена-качество!

Остались вопросы? Мы будем рады на них ответить:
График работы:
Пн.-Пт.: с 09-00 до 17-00
Бесплатный звонок по РФ:
Адрес:
г. Тюмень, ул.Таврическая дом 9, строение 15, этаж 1
Яндекс.Метрика