Основное описание
Гриль для шаурмы KAYMAN ШЭ-ОЦ-3-РП А предназначен для жарки мясной начинки из курицы, свинины, говядины за счет тепла, выделяемого нагревательными элементами. Производит обжарку мясного филе, подготовленного согласно соответствующей рецептуре и размещенного на вертикальный вертел, который вращается около нагревательных элементов (ТЭНов) до его готовности.
Особенности:
- Изготовлен из оцинкованной стали
- ТЭНы специальной закругленной формы для равномерного обжаривания
- Усиление специальными отражателями инфракрасного излучения ТЭНов ускоряет процесс приготовления и экономит электроэнергию
- Регулировка расстояния между вертелом и ТЭНами позволяет устанавливать необходимую скорость приготовления
- Защитный козырек предотвращает обжигание рук и перегрев мотора
- Индивидуальное управление для каждого ТЭНа
- Быстрый съем и установка вертела
- Усиленные нижняя штанга и штанга крепления вертела
- Электропривод можно приобрести отдельно
Техническое описание
Заказ от 5шт. 452х670х926 мм, ручной привод*, 4.5 кВт, 220 В, 3 ТЭНа, материал корпуса оцинкованная сталь, корпус из оцинк. стали, вес одновременно приготовляемого мяса 30 кг.*ПРИВОД ДЛЯ ШАВЕРМА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ KAYMAN ПШЭ-1 А приобретается отдельно. Предназначена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма).Материал корпуса оцинкованная сталь. Принцип работы: мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который в ручную вращается вокруг своей оси около изогнутых ТЭНов. Усилена штанга крепления ножа и нижняя штанга, равномерное приготовление продукта, специальной изогнутой формы ТЭНы, наличие отражателей тепла. Отдельное включение нагрева каждого ТЭНа. Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта.Защитный козырек препятствует обжиганию рук или перегреву электропривода, увеличивая срок его службы. В установке предусмотрено отдельное включение каждого ТЭНа, быстрый съем и