По своему внешнему виду и размерам эта форма универсальна и в ней может выпекаться любой хлеб - ржаной, пшеничный, ржано-пшеничный, ремесленные и безглютеновые сорта.
Форма Л11В имеет больший объём - 1.25л, чем классическая Л11, которая по ГОСТ имеет объем 0,9л.
Форма Л11В имеет мало скошенную книзу форму: то есть стенки почти вертикальны.
Форма Л11В имеет больший объём - 1.25л, чем классическая Л11, которая по ГОСТ имеет объем 0,9л.
Форма Л11В имеет мало скошенную книзу форму: то есть стенки почти вертикальны.