Основное описание
Профессиональная фритюрница KAYMAN ФЭ-2-1/3х200 А предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле.
Особенности:
- Ванны представляют собой нержавеющие гастроемкости GN
- Нержавеющие решетки предотвращают контактирование ТЭНов с продуктом
- Ручки корзин имеют холодные пластиковые насадки
- Съемные блоки управления упрощают очистку ванн
- Оснащена электромеханическим управлением
- Температурный режим: от +50С до +190С
- Время разогрева масла до 190С - 12 минут
Комплектация:
- Корзины из нержавеющей стали объемом 2,8 литра каждая
- Крышки из нержавеющей стали
Техническое описание
Заказ от 5шт.386х568х342мм, 4,6кВт, 220В,+50…+190 С, настольная, фритюрная ванна (гастроемкость) 2хGN-1/3x200, объем заливаемого масла 2х4л, объем фритюрной сетки 2х2,8л, время разогрева масла до 190С 12 мин. Предназначена для приготовления в масле (фритюре) различных продуктов питания: мяса, рыбы, овощей и мучных изделий. Фритюрница выполнена из пищевой нержавеющей стали. Она состоит из 2-х фритюрных ванн и 2-х блоков управления ТЭНами.