Коллоидная мельница Foodatlas HR-100L предназначена для получения так называемого “мокрого помола” из пищевых продуктов. Коллоидная мельница измельчает, разрушает продукт за счет высокой скорости вращения, в итоге на выходе получается мелкодисперсная структура менее 1 мкм. На коллоидной мельнице возможно производить такие продукты как масло, пасты, джемов, пюре образные и пастообразные продукты и т.п.
Основное регламентированное применение мельницы – пищевая промышленность и только для пищевых продуктов.
Идеально подходит для использования в зонах торговли и ресторанном бизнесе. Также это оборудование идеально подойдет для малых и средних предприятий в сфере быстрого питания и продуктов быстрого приготовления, упаковки и фасовки пищевых и непищевых продуктов.
Характеристики
- Мощность, кВт: 1.1
- Вес нетто, кг: 30
- Габариты товара, ДхШхВ, мм: 380x380x800
- Вес брутто, кг: 35
- Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 410x410x830
- Производительность до..., кг/ час: 15
- Импульсный режим: Нет
- Материал корпуса: Нержавеющая сталь
- Количество скоростей: 1
- Материал емкости/дежи: Нержавеющая сталь
- Напряжение/Частота: 220/50
- Производитель: Foodatlas
- Скорость вращения об/мин.: 2850
- Тип установки: Напольный
- Код Товара: ЦБ000001300