- Бренд: UNOX
- Страна: Италия
- Артикул: XEVL-2011-E1RS
- Напряжение, В: 380
- Мощность, кВт: 29
- Вес, кг: 235
- Длина, мм: 892
- Ширина, мм: 1018
- Высота, мм: 1875
- Количество уровней: 20
- Панель управления: сенсорная
- Подключение: электричество
- Тип направляющих: под гастроемкости
- Тип пароувлажнения: инжектор
- Тип противней/гастроемкостей: GN 1/1
- Размеры в упаковке (дл.), мм: 1200
- Размеры в упаковке (шир.), мм: 980
- Размеры в упаковке (выс.), мм: 2040
- Вес в упаковке, кг: 290
- Комплект поставки: Вкатная тележка на 20 уровней GN1/1. Щуп.
- Опции и аксессуары: Зонт вытяжной XEAHL-HCFL. Душирующее устройство XHC001. Комплект UNOX.LINK для экстратонкого щупа sous-vide XEC004.
Характеристики
Пароконвектомат XEVL-2011-E1RS UNOX с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi. Под вкатную тележку на 20 уровней GN1/1 (гастроемкости в комплект не входят). Расстояние между уровнями 67 мм. Сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (384 ячейки для программ). Технология Mind Maps (сохранение программ готовки в виде графиков). Функция Delta T. Температурный режим 30 С-260 С. Автоматическая система мойки. 5 вентиляторов, 2 скорости вентилятора. Дверь с усиленной конструкцией, двойным внутренним стеклом. Камера из нерж.стали. LED подсветка. Система самодиагностики.