- Мощность, кВт: 9,5
- Напряжение, В: 400
- Max температура внутри камеры, °C: 270
- Тип гастроемкости: 1/1
- Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.: 6
- Расстояние между гастроемкостями, мм: 70
- Количество воздушных ТЭН-ов, шт.: 3
- Количество ТЭН-ов парогенератора, шт.: 3
- Габаритные размеры, мм: 840х800х790
- Масса, кг: 124
- Артикул: 110000002298
Характеристики
Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ПМФ бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на морских судах, на площадках в открытом море и на береговых линиях. Способ образования пара - парогенератор. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих моделей, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.