- Бренд: VIATTO
- Страна: Китай
- Артикул: B-30P 380V
- Напряжение, В: 380
- Мощность, кВт: 1.1
- Вес, кг: 90
- Длина, мм: 545
- Ширина, мм: 440
- Высота, мм: 882
- Емкость дежи, л: 30
- Кол-во скоростей: 3
- Максимальная загрузка теста, кг: 7
- Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
- Скорость вращения, об/мин: 408
- Тип крепления дежи: съемная
- Размеры в упаковке (дл.), мм: 640
- Размеры в упаковке (шир.), мм: 570
- Размеры в упаковке (выс.), мм: 960
- Вес в упаковке, кг: 99
- Комплект поставки: Венчик, лопатка, крюк
Характеристики
Планетарный миксер B-30P 380V VIATTO by Pyhl используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 105/180/408 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 30л. Максимальная загрузка теста при замешивании — 7 кг. Цвет — серый металлик.