- Бренд: VIATTO
- Страна: Китай
- Артикул: B-40P 380V
- Напряжение, В: 380
- Мощность, кВт: 1.5
- Вес, кг: 150
- Длина, мм: 620
- Ширина, мм: 630
- Высота, мм: 1011
- Емкость дежи, л: 40
- Кол-во скоростей: 3
- Максимальная загрузка теста, кг: 9
- Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
- Скорость вращения, об/мин: 288
- Тип крепления дежи: съемная
- Размеры в упаковке (дл.), мм: 720
- Размеры в упаковке (шир.), мм: 650
- Размеры в упаковке (выс.), мм: 1150
- Вес в упаковке, кг: 161
- Комплект поставки: Венчик, лопатка, крюк
Характеристики
Планетарный миксер B-40P 380V VIATTO by Pyhl используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 80/160/288 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 40л. Максимальная загрузка теста при замешивании — 9 кг. Цвет — серый металлик.