- Бренд: ВОСХОД
- Страна: Россия
- Напряжение, В: 380
- Мощность, кВт: 1.25
- Вес, кг: 650
- Длина, мм: 1982
- Ширина, мм: 1810
- Высота, мм: 2552
- Панель управления: электромеханическая
- Размеры в упаковке (дл.), мм: 2810
- Размеры в упаковке (шир.), мм: 1700
- Размеры в упаковке (выс.), мм: 2020
- Вес в упаковке, кг: 840
Характеристики
Расстоечный шкаф Восход Бриз плюс используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для предварительной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий, в процессе которого тесто увеличивается в объеме, улучшается структура и характер пористости мякиша. Корпус выполнен из нержавеющей стали.