- Бренд: ПЕНЗМАШ
- Страна: Россия
- Напряжение, В: 380
- Мощность, кВт: 1.5
- Вес, кг: 288
- Длина, мм: 1280
- Ширина, мм: 850
- Высота, мм: 1020
- Загрузка, кг: 50
- Объем дежи, л: 140
- Производительность, кг/час: 550
- Тип крепления дежи: съемная
- Размеры в упаковке (дл.), мм: 1420
- Размеры в упаковке (шир.), мм: 1000
- Размеры в упаковке (выс.), мм: 1160
- Вес в упаковке, кг: 315
Характеристики
Тестомесильная машина предназначена для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% для ТММ-140 в не вращающейся подкатной деже вместимостью 140 литров (дежа в комплект не входит) Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания.Машина оборудована таймером для отсчета времени замеса теста.Спиральный месильный орган ТММ-140 изготовлен из пищевой нержавеющей стали, вращаясь вокруг собственной оси, совершая круговое движение вокруг оси дежи, производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи.По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу.