Основное описание
Куттер Robot Coupe R10 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях, в кондитерских и колбасных цехах. Применяется для измельчения зелени, орехов и сухофруктов, приготовления фарша, паштетов, соусов, замешивания теста.
Особенности:
— Чаша из нержавеющей стали с удобными ручками
— Загрузка: измельчение мяса – 4 кг, приготовление соусов и эмульсий – 6 кг, замешивание теста – 5 кг, размалывание – 3 кг
— Прозрачная крышка Grande Vision с прокладкой для идеальной герметичности
— Отверстие в крышке позволяет добавлять ингредиенты во время приготовления
— Центральная система крепления чаши для легкой сборки
— Мощный асинхронный двигатель, разработанный для интенсивной и продолжительной работы
— Нож из нержавеющей стали на с новым профилем лезвий
— Детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются и хорошо очищаются
Техническое описание
Настольный куттер измельчает, приготавливает тонкие фарши, эмульсии, взбитые сливки, размельчает орехи и замешивает тесто. Габариты 345Х560Х720 мм, мощность 2,6кВт, 380В, 3ф, 1500/3000 об/мин, емкость чаши из нержавеющей стали объемом 11,5л. Поставляемый комплект: Емкость куттера 11.5 литра из нержавеющей стали с ручкой и нож полностью из нержавеющей стали c 3-мя съемными гладкими лезвиями на дне емкости. Прозрачная крышка Grande Vision, оснащенная съемной прокладкой.